Анжеліка Тимощенко
Програма «Смачні історії»
«Смачні історії» з «Незабудки».
Майбутнє Росії - це діти, здоров'я яких багато в чому залежить від правильного і здорового харчування. На жаль, як констатують останні дані статистики, Росія стоїть на 127 місці за показниками здоров'я населення, поступаючись не тільки європейським країнам, а й державам Латинської Америки.
Останнім часом на Російському ринку проявився великий асортимент продуктів, які можна приготувати за принципом «просто додай води». Для багатьох батьків, які живуть в швидкому темпі і не мають можливості, сил і бажання щодня готувати «правильні» обіди, вечері для дітей, дані продукти харчування представляються вдалим виходом. У зв'язку з цим, завданням кожного дошкільного навчального закладу є утворення батьків і дітей в області дитячого харчування.
У дитячому садку «Незабудка», вихователем першої кваліфікаційної категорії, Тимощенко Анжелікою Олександрівною, розроблена програма «Смачні історії» (з використанням матеріалу програми М. М. Безруких, Т. А. Філіппової «Розмова про правильне харчування», яка
спрямована на формування у дітей дошкільного віку основ культури харчування, як складової здорового способу життя.
Робота по впровадженню програми «Смачні історії» в нашому дитячому садку почалася з проведення анкетування серед батьків і знайомства їх з програмою, адже саме вони є нашими однодумцями в питаннях збереження і зміцнення здоров'я підростаючого покоління. Провели діагностичне обстеження дітей за програмою. Результати діагностики показали, що тільки 27% дітей були знайомі з основними принципами організації здорового харчування.
Педагогічна робота, пов'язана з впровадженням і реалізацією програми «Смачні історії» проводиться з дітьми старшої групи, їх батьками. Заняття, пропоновані програмою, цікаві для дітей. Різноманітна форма занять, їх варіативність сприяє кращому освоєнню змісту викладеного в них пізнавального матеріалу.
В ході реалізації програми діти в цікавій ігровій формі
познайомляться з гігієною харчування, дізнаються про корисні і шкідливі продукти, про сумісність і несумісність продуктів між собою, отримають уявлення про правила етикету. Дана програма передбачає пробудження у дітей інтересу до народних традицій, пов'язаних з харчуванням і здоров'ям, розширення знань про історію та традиції свого народу.
Перевага програми полягає в тому, що її матеріал актуальний для дітей. Все що вони дізнаються і чому вчаться на заняттях, можуть застосувати в повсякденному житті вже сьогодні.
Тимощенко Анжеліка Олександрівна
вихователь першої кваліфікаційної категорії
МБДОУ дитячий садок № 13 «Незабудка»
